Este primer post, lo ha diseñado Rosa Ardá para el especial de cocinas que hace todos los Miércoles en velocidadcuchara.com, pasaros por allí y no os arrepentiréis, tiene unas recetas para quitar el hipo. Yo se lo he tomado prestado, ya que es mi cocina. Espero que os guste.
Vicky Ortiz
"Mi cocina: la madera que más me gusta es el Cerezo, la segunda es el Arce (no tiene nada que ver una con la otra). Y como no, cuando me iba a casar -hace 7 años y medio- tuve la suerte de que mi papi, -que era carpintero- me amueblara toda la casa con muebles hechos por él. Me los regaló. Menuda suertaza ¿verdad?.
Me cambié de casa hace 5 años y me traje todos esos muebles. Todos venían perfectos, como si hubieran sido diseñados para la nueva casa, incluso la cocina. Sí, los bastidores a los que puse puertas nuevas más normalitas, se quedaron en la casa antigua, y yo me diseñé una cocina para mi casa nueva, con muebles nuevos pero que pudiera acoplar todas las puertas de armarios de mi otra cocina.
Y como mi nueva cocina era bastante grande, pues añadí cajones, gaveteros y un módulo de persiana de acero inoxidable.
-Puertas de la cocina: Madera de cerezo , modelo Mediterráneo, sin plafón. Los tiradores son de acero inoxidable mate. Es muy fácil de limpiar. La madera sólo se limpia con agua jabonosa. Tienen 8 años.
-Granito: Amarillo palmira, bastante resistente. Al ser claro es más fácil que se vean las huellas si se cae agua o aceite. Aunque tiene una capa protectora bastante buena y no se mancham en cuanto la huella se seca desaparece. Ya está un poco pasado de moda.
Si me la tuviera que hacer ahora me pondría Silestone que tiene una gama de colores muy amplia, para todos los gustos. El rodapié es también de granito, muy útil porque cuando fregamos el suelo aunque se moje no hay peligro de que se ponga feo o se hinche.
Cuando yo hice la encimera, todavía no estaba muy en auge, el frontal de la campana es de los más limpio. Se elevaba un poco en la parte de detrás de la encimera para hacer la limpieza de la grasa de cocinar con más facilidad. Esto ya está desfasado. Ahora se pone todo el frontal de detrás de la campana o hasta la altura de esta.
-Mesa de trabajo: Patas de acero inox atornilladas al suelo, para que no se mueva nada. El sobre es de Silestone modelo Amarillo Dream.
-Almacenaje: antes tenía estantes bajos, pero me he quitado todos y los he convertido en cestas extraibles de acero inox. También tengo un armario de arriba a abajo despensero, lleno de cestas individuales.
-Tengo un módulo alto con bancada delante, que es una persiana donde tengo mi apreciada TMX y demás aparatos que se enchufan (exprimidor, sandwichera, tostadora,...) Con un enchufe dentro de la persiana.
-Caceroleros de acero inoxidable brillo, para darle un toque moderno a la cocina. Combinan muy bien con los electrodomésticos. Son muy bonitos, a mi parecer, pero se quedan las huellas marcadas enseguida.
- Torre de horno y microondas encastrados. Es más cómodo poner el horno arriba, sobre todo si hay niños, como es mi caso, y es más cómodo para los que lo utilizan mucho.
-Electrodomésticos: eran todos Teka y ya están un poco desfasados. Eso es lo que más avanza y enseguida sacan algo mejor. el servicio técnico de Teka es muy bueno, y la relación calidad-precio, está muy bien. Aunque realmente su fuerte es la cocción: hornos, microondas, encimeras y fregadero.
Ya me he cambiado la encimera, la tenía de gas y ahora es de inducción (no hay color), es muchísimo más rápida.
También he cambiado el frigorifico que ahora es un side by side de Liebherr. Me voy comprando las piezas poco a poco porque, como me gustan muy buenas, pues todo de una vez no puedo.
-Fregadero: muy desfasado, pero muy bueno, es de Teka de fibra sintética de dos senos.
-Grifo: es de dos salidas porque tengo un aparto de ósmosis bajo el fregadero. Tengo también un descalcificador en la entra a la casa del agua -estoy bastante contenta con él-. Aquí en Valencia, ya sabéis, y si no ols lo digo yo, el agua de el grifo no es nuestro fuerte, que suerte tienen en eso los madrileños, por ejemplo.
-La lavadora: la tengo en un cuarto aparte.
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